Çukurova Üniversitesi'ne giden bulvara ismi verilen Prof. Mithat Özsan anısına yapılan, mermer kaide üzerine saygısızca bir afiş yapıştırıldı. Afişin üzerinde;

''Tıkanan tuvalet, banyo, mutfak giderlerini kırmadan dökmeden cihazlarla makinalarla açıyoruz. Cihazlarla su kaçağı tespiti yapılır'' yazısı yer aldı.

Çukurova Üniversitesi'nin Kurucu Rektörü Prof. Dr. Mithat Özsan'ın isminin yer aldığı kaideye yapıştırılan bu afiş, görenler tarafından merhum Bilim İnsanı ve Adana'nın önemli isimlerinden olan Özsan'a,  saygısızlık olarak yorumlandı. İlgili kurumlarca, yapıştırılan saygısız afişin kaideden silinmesi bekleniyor.

Ayrıca kaide üzerinde bulunan harflerin bazılarının düşmüş ve tahrip edilmiş olması üniversite camiası ve öğrenciler tarafından eleştirildi.

Prof. Dr. Mithat Özsan Kimdir?

Kucuksaat.com Kurucusu Taner Talaş, Adana'dan Portreler Galerisi kitabında Mithat Özsan'dan şöyle bahsetti;

1925 yılında Şebinkarahisar'da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Şebinkarahisar, Antalya ve İstanbul'da tamamladı. 1948 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden mezun oldu. 1949 yılında Rize Çay Fabrikası'nda iş hayatına başladı ve burada 5 yıl çalıştı. 1951'de Ergin hanımla evlendi.

1954'te Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Meyve Yetiştirme ve Islahi Kürsüsü'nde lisansüstü öğrenime ve asistanlık yapmaya başladı. 1958'de doktor, 1963'de doçent, 1972'de profesör oldu. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü'nde subtropik meyveler ve narenciye üzerine doktora çalışması yaptı.
Riverside'ta kurulan dünyanın ilk narenciye araştırma enstitüsünde çalışmalarına devam etti. Narenciye üzerine doçentlik tezini kaldığı 2 yıl süresinde burada hazırladı.

1967 yılında, hocası Prof. Dr. Sabahattin Özbek ile İskenderun'dan Ankara'ya yolculuk ederken Çukurova'da bir Ziraat Fakültesi kurulması konusunda öneride bulundu. Ankara Üniversitesi Profesörler Kurulu'nda, Ziraat Fakültesi'nin Adana'da kurulması kararlaştırıldı ve 6 Mayıs 1967'de Ankara Üniversitesi'ne bağlı Adana Ziraat Fakültesi kuruldu. Kurulan fakültenin ve ve daha sonra kurulacak olan Çukurova Üniversitesi'nin kurucu ekibi içinde yer aldı. 1969 yılında, Ankara Üniversitesi ile Göttingen Üniversitesi arasında bilimsel işbirliği kapsamında akademik çalışmalar yapmak üzere 10 ay süre ile Almanya'ya gitti.

1972 yılında Ziraat Fakültesi dekanı oldu. Dekanlık görevini sürdürürken, Ziraat Fakültesi ve gelecekte kurulacağını öngördüğü Çukurova Üniversitesi için arazi kamulaştırma fikrini geliştirdi. Yirmi bin dönümlük bir alanın kamulaştırılması isteğiyle dönemin Devlet Planlama Teşkilatı Müsteşarı Memduh Aytür'e kapsamlı bir rapor sundu.
1972 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nde profesör oldu. 30 Kasım 1973'de ziraat fakültesi ve tıp fakültesi olarak toplam 24 öğretim üyesiyle Çukurova Üniversitesi kuruldu. Çukurova Üniversitesi'nin 1 No'lu sicil numarasına sahip ilk kadrolu öğretim üyesidir. 3 Aralık 1973 tarihinde, iki fakültenin 24 öğretim üyesi, oy birliği ile Çukurova Üniversitesi'nin ilk rektörü olarak Mithat Özsan'ı seçti. 16 yıl boyunca Çukurova Üniversitesi Rektörlüğü görevini yürüttü, bu süre içerisinde üniversitenin hem fiziki ve hem de akademik yapısı bakımından gelişmesine yoğun katkı sağladı.

1979-1987 yılları arasında 8 yıl süre ile Yüksek Öğrenim Kredi ve Yurtlar Kurumu Yönetim Kurulu Başkanlığı yaptı. 1982-1988 yılları arasında 6 yıl süre ile TÜBİTAK Bilim Kurulu Üyeliği Görevi'nde bulundu. 44 yıllık meslek ve 38 yıllık akademik hayatı sonunda, 1992 yılında emekli oldu.

Türkiye'de turunçgiller tarımının gelişmesinde ve bu alanda çok sayıda genç bilim adamının yetişme- sindeki katkıları ve Çukurova Üniversitesi'nin Türk Üniversiteleri arasında seçkin bir konuma gelmesinde gösterdiği başarılı hizmetleri nedeniyle 1993 yılı 'TÜBİTAK Hizmet Ödülü' ile onurlandırıldı. 1997-2014 yıllarında, Kadir Has Üniversitesi'nin kurulmasında yer seçimi dahil her alanda katkıda bulundu. 10 yıl aktif olarak çalıştı ve sonrasında mütevelli heyeti üyesi olarak görev yaptı. Türkiye akademi tarihinde en uzun süre rektörlük yapmış akademisyen oldu. Evli ve iki kız çocuğu babasıdır.