Adana’da 45 yıldır aynı lokantada aşçılık yapan 67 yaşındaki Ergün Kurt, ilerleyen yaşına rağmen mesleğini ilk günkü heyecanıyla sürdürüyor. Kurt, “Günde ortalama 16 çeşit yemek pişiririm. En iyi yemeğim güveçtir. İşimi seviyorum. Ölene kadar da ben bu işi bırakmam” dedi.
Kurt, Seyhan ilçesine bağlı Tepebağ Mahallesi’ndeki Bankalar Lokantası’nda 1974 yılında 22 yaşındayken işe başladı. Kendisini yetiştiren ustası daha sonra vefat edince Kurt, lokantada yemekleri tek başına yapmaya başladı. Kurt, Aradan geçen 45 yılda severek yaptığı mesleğini hiçbir zaman bırakmayı düşünmedi ve kendisinden iş öğrenmeye gelen onlarca kişiye de yemek yapmanın püf noktalarını öğretti.
İlerleyen yaşına rağmen her gün sabah 6 buçukta lokantaya gelen Ergün Kurt, günde en az 13 en fazla ise 20 çeşit yemek yapıyor.